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Das Streben nach Perfektion
Regie: Toshimichi Saito, Japan 2024, OmU (Japanisch), 79 min, FSK 0
Im Mittelpunkt dieses Dokumentarfilms stehen vier der führenden Köche des heutigen Japans, die die Wahrheit hinter Japans einzigartiger und anspruchsvoller Esskultur erforschen. Die vier könnten unterschiedlicher nicht arbeiten. Jeder von ihnen verfolgt seine ganz eigene Philosophie und setzt unterschiedliche Schwerpunkte. Doch was sie eint, ist das Streben nach einer empfundenen Perfektion.
in der Frieda23Friedrichstraße 23
OmU
Original mit dt. Untertiteln
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